ニンジン・ピーマンはみじん切り。
玉ねぎはスライスで切る

次に深めの鍋にマーガリンorバターをいれて溶けたら強火で１で切った野菜を入れて、しんなりするまで炒める。

野菜がいたまったらご飯をいれて軽く混ぜて炒めます。

ご飯と野菜を炒めたらレトルトカレーを入れて混ぜ合わせます。

４でできた物を耐熱皿に移して粉チーズととろけるチーズを乗せてオーブンで焦げ目がつくまで焼きます。

焼き目がついたらオーブンから取り出してソースをつけながら食べて下さい。