かいわれの白和え

Name: かいわれの白和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かいわれ 1/2パック; 豆腐 150〜200g; ★すりゴマ 大匙1.5; ★醤油 大匙１; ★砂糖 大匙１

少ない食材でしっかり副菜を
なめらかな口当たりが嬉しい、優しい一品
このレシピの生い立ち
彩りの為に時々欲しくなるかいわれ
使い切る前に萎びてしまう事が多かったので、元気なうちに美味しく頂きたくて、
シンプルに白和えにしてみました

材料

２人分

豆腐の水切りをしっかりする事、豆腐を加えるのは食卓に出す直前に
この２点に気を付けると水っぽくなりません
泡立て器で豆腐を崩す事で、なめらかな口当たりになります
お好みでゴマ油を少量加えても美味しいです

moriwaki @cook_40055791

2014/02/18 05:16に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

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