白菜は一口大の大きさに、人参、長ネギ、ピーマン、椎茸は千切りに
カニカマは半分の長さでほぐして置きます。

麺は袋に入れたまま4等分に割って置きます。

鍋にお湯を沸かし(２)を2分茹でてザルに上げます。

卵を割りほぐした所に麺を入れ混ぜます。

フライパンに胡麻油を入れ、(４)を入れ大きく混ぜ、あまり火を通し過ぎないうちにまとめてふわふわのオムレツにします。

出来たオムレツを器に入れて置きます。

鍋にお湯を入れ沸騰したら(１)を入れ再沸騰したら1分程煮て、付属のスープを入れ混ぜ※スープは味を見ながら好みに合わせて

一度火を止めて水溶き片栗を入れ再び加熱し混ぜながらとろみがついたらオムラーメンに掛けて完成です。