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簡単!やさしい春菊と卵の味噌汁
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簡単!やさしい春菊と卵の味噌汁-レシピのメイン写真

簡単!やさしい春菊と卵の味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ふわふわ卵の味噌汁にほんのり苦みが合います♪
このレシピの生い立ち
春菊の味噌汁を作ろうと思って卵を加えてみたらとってもよく合いました

ふわふわ卵の味噌汁にほんのり苦みが合います♪
このレシピの生い立ち
春菊の味噌汁を作ろうと思って卵を加えてみたらとってもよく合いました

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簡単!やさしい春菊と卵の味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ふわふわ卵の味噌汁にほんのり苦みが合います♪
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春菊の味噌汁を作ろうと思って卵を加えてみたらとってもよく合いました

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材料

2人分
  • 春菊 2本
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ1
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1/4
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    春菊を4等分して茎は縦に切って水にさらしてアク抜き

    • 簡単!やさしい春菊と卵の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    水にほんだしを加え温まったら溶き卵を端にそわして少しずつ加える

    • 簡単!やさしい春菊と卵の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にして味噌を溶いて春菊を加え強火にする

    • 簡単!やさしい春菊と卵の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    混ぜながら沸騰しそうになったら完成

    • 簡単!やさしい春菊と卵の味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

春菊を加えたらさっと茹でて完成

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/01/15 17:13に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

みそ汁 春菊 卵 味噌

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