塩麹deかぼちゃのゴマ和え♪

★TOMOMO★
★TOMOMO★ @cook_40067402

塩麹で優しい味のゴマ和えです♪お弁当やあと一品と言うときにオススメ★
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作るつもりでしたが、煮込む時間がなかったので、ゴマ和えにしちゃいました♪

塩麹deかぼちゃのゴマ和え♪

ゆりまる2011's cooksnap of when they made 塩麹deかぼちゃのゴマ和え♪.
いっちーまうす's cooksnap of when they made 塩麹deかぼちゃのゴマ和え♪.
もんしゅしゅ's cooksnap of when they made 塩麹deかぼちゃのゴマ和え♪.
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塩麹で優しい味のゴマ和えです♪お弁当やあと一品と言うときにオススメ★
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作るつもりでしたが、煮込む時間がなかったので、ゴマ和えにしちゃいました♪
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材料

3～4人分
  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. ★塩麹 大さじ2
  3. ★砂糖(上白糖) 小さじ2
  4. ★すり胡麻 大さじ2
  5. いり胡麻(仕上げ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを3㎝角くらいの大きさにカットし、★を混ぜ合わせておく

  2. 2

    かぼちゃを耐熱皿に並べ、600Wの電子レンジで5分ほどチンする。爪楊枝を刺して柔らかくなっていればOK!!

  3. 3

    ②が温かいうちに、混ぜ合わせておいた★を入れ混ぜ合わせ、仕上げに胡麻をふりかけたら完成♪

コツ・ポイント

レンジでチンしたかぼちゃは熱いので、やけどしないように気を付けてくださいね★
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