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オリーブオイルde ちょこっとおつまみ
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オリーブオイルde ちょこっとおつまみ-レシピのメイン写真

オリーブオイルde ちょこっとおつまみ

海鮮☆焼酎会
海鮮☆焼酎会 @cook_40217297

なにかと効能の多いらしいオリーブオイル
簡単調理で 手軽に取り入れていきたいですね♪

このレシピの生い立ち
スーパーなどで売っている塩昆布でも 化学調味料無添加や減塩タイプのものもあることを知り そのままでは少し味気なかったので 家にあるものをなんとなく混ぜてみたら やみつきになり今では もう一品の定番に! かさましで入れた海苔も磯の香りが最高♪

なにかと効能の多いらしいオリーブオイル
簡単調理で 手軽に取り入れていきたいですね♪

このレシピの生い立ち
スーパーなどで売っている塩昆布でも 化学調味料無添加や減塩タイプのものもあることを知り そのままでは少し味気なかったので 家にあるものをなんとなく混ぜてみたら やみつきになり今では もう一品の定番に! かさましで入れた海苔も磯の香りが最高♪

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オリーブオイルde ちょこっとおつまみ

海鮮☆焼酎会
海鮮☆焼酎会 @cook_40217297

なにかと効能の多いらしいオリーブオイル
簡単調理で 手軽に取り入れていきたいですね♪

このレシピの生い立ち
スーパーなどで売っている塩昆布でも 化学調味料無添加や減塩タイプのものもあることを知り そのままでは少し味気なかったので 家にあるものをなんとなく混ぜてみたら やみつきになり今では もう一品の定番に! かさましで入れた海苔も磯の香りが最高♪

なにかと効能の多いらしいオリーブオイル
簡単調理で 手軽に取り入れていきたいですね♪

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スーパーなどで売っている塩昆布でも 化学調味料無添加や減塩タイプのものもあることを知り そのままでは少し味気なかったので 家にあるものをなんとなく混ぜてみたら やみつきになり今では もう一品の定番に! かさましで入れた海苔も磯の香りが最高♪

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材料

1人前
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白胡麻 大さじ1
  • 刻み海苔 大さじ1
  • 塩昆布(できれば減塩もの) 大さじ1
  • 鰹節 大さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    作り方 というほどのものではありませんが 極力面倒は避けたいので 最初から盛りたい器に 食材を入れていきます。

  2. 2

    全部入りましたら 混ぜ混ぜ♪ 冬場はオイルがかためですね。

  3. 3

    混ぜながら ふわっとさせると 見た目もよろしいかと♪

    • オリーブオイルde ちょこっとおつまみ作り方3写真

コツ・ポイント

海苔は手で折りながらちぎって入れてますが 最初から刻みのりを使うのも 楽チンですね^^
鰹節もあえて 粉々の安価な小パック入りのもののほうが 混ざり易いかもしれません。
飽きそうになったら ねぎなどでアレンジするのも楽しいかも♪

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海鮮☆焼酎会
海鮮☆焼酎会 @cook_40217297
2014/02/12 21:21に公開
休みの日は 午前中にはスーパーに買い出しに行って 好みのおつまみをつくり 明るいうちから飲んでます^^u初心者ですが やはり自分でつくると 味付けや火加減 切る大きさなど自在ですし 同じレシピをつくるときに変化をつけたりするのも楽しいですね気候のいいときには 自宅の小さな屋上で 七輪焼きも楽しんでいます 秋刀魚や鰯 鶏レバーなど焼いてますが 炭火の香りがたまりません♪
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このレシピのキーワード

塩こんぶ かつお節 トウガラシ

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