アボカド&キャベツ&ベーコンのサラダ
キャベツを使って、レンジで簡単温野菜サラダ(º∀º)
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさん食べたくて(*･ω･)
アプリでひらく作り方
- 1
ざく切りにしたキャベツを耐熱皿に入れてふんわりラップをし、レンジで5分加熱。
- 2
半分に切ったアボカドの種を取り除いて皮からくり抜く。さいの目切りに。
- 3
ベーコンを短冊切りにしフライパンで炒め、ベーコンがカリカリになったら火を止める。たくさん油が溶けだします。
- 4
レンジで加熱したキャベツの粗熱を取り、冷めたらギュッと水分を絞る。
- 5
絞ったキャベツにアボカドと油を切ったベーコンを入れてざっくり混ぜる。
- 6
混ざったら、マヨネーズと粒マスタードを入れて更に混ぜる。味を見ながら塩コショウを少々。
- 7
お好みでナッツや胡麻を振りかけて出来上がり(º∀º)
コツ・ポイント
ベーコンから出た油は、炒め物やパスタ等色々使えます(*･ω･)塩コショウやスパイスを足して超シンプルなドレッシングにもなりますね！
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