アボカドは皮と種をとりボールに入れます。どうせ潰すので適当でok。軽く潰します。

オイルサーディンは中の油を捨てておきます。

1～3にしお、黒胡椒、レモン果汁、オリーブオイルを加えていわしとアボガドを潰しながらまぜます。