小鍋に水、砂糖、醤油、みりん、だしの素を入れる。

さらに玉ねぎスライスを半分入れて火にかける。

玉ねぎに火が通るまで、買ってきたロースカツをあたためる。ノンフライヤーだと余分な油も落ちてサクッとするのでおすすめです。

玉ねぎに火が通り、カツが温まったらキッチンペーパーの上でざく切りし鍋に入れる。溶き卵、ネギも入れ蓋をして1分で出来上がり