野菜がごろごろ豚汁

野菜がごろごろ豚汁-レシピのメイン写真

野菜がごろごろ豚汁

こぶとりさんの会 @cook_40227673

豚汁大好き…我が家。作る時はとにかく野菜たっぷり！食べ応えがあります(^ ^)
http://こぶとりさんの会.com/
このレシピの生い立ち
豚汁はお弁当にももってこい‼スープ用のカップに入れたら温かい豚汁が食べれるから安心。おにぎりのお供でお弁当は完成〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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材料

3〜4人前

豚バラ 300g
大根 1/2本
にんじん 1本
さつまいも 2本
ごぼう 2本
長ネギ 1本
かぼちゃ 1/4個
レンコン 1/2個
だしの素 1袋
お味噌適量

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作り方

1
それぞれの野菜の皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
2
豚バラを3cm幅に切る。鍋に入れて炒める。
3
2の鍋に野菜を加えて炒める。(長ネギ以外の野菜を加える）
4

だいたい炒めたら水を加える。水は野菜の量をみて調節する。だしの素をいれる。
5
野菜に火が通ったら味噌を加える。味をみながら味噌の量を調節する。長ネギを加えて完成〜(*^^*)

コツ・ポイント

野菜はあまり小さく切らない方がいいかも。野菜の歯ごたえを楽しんで‼豚バラはスライスもいいけど…塊もオススメです。旨味が違うよ〜(*^^*)
http://こぶとりさんの会.com/野菜/野菜がごろごろ豚汁.html

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2014/01/02 09:25に公開

料理好きでやせたい芦屋在住のママ友が集まって、料理をレポ　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))お気に入りの食材や調味料、お取り寄せなども載ったおしゃべりブログはこちら★ http://こぶとりさんの会.com

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豚汁大根豚肉ごぼうかぼちゃさつま芋にんじんれんこん味噌長ネギ

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