ごはんを平らにして、周囲を皿に押しつけるように落ち付かせる。真中をへこませる。卵用です

カレーをあたためてから、卵を割り入れる。

あたためたカレーは、別な器にあけて、丁寧にごはんの上にかけます。まんべんなく。これがポイント。

このようにします。

上から、チーズをまんべんなくおきます。あるだけのチーズで、まんべんなくかければ大丈夫。神経質にならないで。

オーブントースターかグリルでチーズが溶け始めるまで焼いてできあがり。たまごがちょっと見えています。

半熟卵が出てくるので、必ず大きなスプーンを添えます。