水、豆乳を小鍋に沸かし麺をいれほぐし、吹きこぼれないよう2分ほど茹でます。標準よりやや短めです。

添付ささってる粉調味料を1/2入れます

水と片栗粉を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作り、鍋にいれとろみをつけます