ゆうこのイボイボズッキーニ オイル焼き
いちのみやのゆうこ @cook_40191675
いぼいぼズッキーニってクリーミー ！
このレシピの生い立ち
畑で初めて栽培したいぼいぼズッキーニ。 初めてはシンプルにオリーブオイルと塩こしょうで食べてみたかった。
ゆうこのイボイボズッキーニ オイル焼き
いぼいぼズッキーニってクリーミー ！
このレシピの生い立ち
畑で初めて栽培したいぼいぼズッキーニ。 初めてはシンプルにオリーブオイルと塩こしょうで食べてみたかった。
作り方
- 1
ズッキーニを5ミリ幅位でスライス
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- 2
中火でオリーブオイルにんにくを投入
いい香りが出てきたらズッキーニを並べる -
- 3
中弱火で少し焦げ目がつく位に火を通す。片面 3分位x2。片面に塩こしょうをふりかける。
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- 4
そのまま食べても、サラダの具にしてもいい感じ。冷えてもおいしいです。
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コツ・ポイント
たっぷりのオイルで火を通します。
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