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いろいろIN雑炊

アンティユリ
アンティユリ @cook_40247179

簡単10分クッキング
冷蔵庫に余った具材で出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
父から伝授したレシピです♡
よく夜食に作ってくれていたもので
簡単なので朝食や、風邪でダウンした時にもよく作ってます。

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簡単なので朝食や、風邪でダウンした時にもよく作ってます。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 ほんの少し
  • 白菜 ほんの少し
  • ワカメ ほんの少し
  • ご飯 茶碗1杯分
  • 水 100cc
  • 本だし 小さじ1
  • 塩 味見ながら好みで
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    白菜をみじん切りに、ワカメも戻しみじん切りに。
    鶏肉も細かく(1センチくらいに)切っておく。

  2. 2

    フライパンに水、本だし、1 を入れ、中火にかけ白菜と鶏肉に火が通った頃にご飯を入れる。

  3. 3

    ここで塩を味を見ながら入れる(私の場合は塩ひとつまみ)。
    ぐつぐつしているのを確認して、卵を回しかけて1分。
    完成です♪

コツ・ポイント

とにかく具材は細かく！

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アンティユリ
アンティユリ @cook_40247179
2014/02/12 15:58に公開

このレシピのキーワード

雑炊 白菜 ワカメ 鶏もも肉 卵 ご飯

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