バナナソースでカフェ風フレンチトースト♪
ふわとろフレンチトーストにバナナのキャラメリゼソース♪
甘くて美味しい♡
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが大好きで、試行錯誤してこの作り方に落ち着きました(*^^*)
バナナの量はお好きなだけいれてね
バナナを少し煮るので、ソースにもしっかりバナナの味がついて美味しい♡
是非甘くて幸せフレンチトーストを♪
バナナソースでカフェ風フレンチトースト♪
ふわとろフレンチトーストにバナナのキャラメリゼソース♪
甘くて美味しい♡
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが大好きで、試行錯誤してこの作り方に落ち着きました(*^^*)
バナナの量はお好きなだけいれてね
バナナを少し煮るので、ソースにもしっかりバナナの味がついて美味しい♡
是非甘くて幸せフレンチトーストを♪
作り方
- 1
食パンを6等分に切る
深さがあって平らな入れ物に、卵を割りほぐし砂糖、牛乳を入れて良く混ぜる -
- 2
今回はセブンの金の食パンで♪
-
- 3
卵液の中にパンを浸す
フライパンを中火で温めてバターを入れて溶かす
フライパン全体に行き渡る様に、フライパンを動かしてね -
- 4
パンは両面卵液に軽く漬ける位で大丈夫です
バターの溶けたフライパンにパンを並べて
両面焼き色がつくまで弱火強 -
- 5
パンを焼いてる間にバナナのキャラメリゼ作り
小さ目のフライパンに砂糖バター水を入れ溶けて周りが少し茶色になるまで中火で -
- 6
バナナはお好きな大きさでいいですよ♪
私はとろっとしたのが好きなので、1〜2mm位の斜め切り - 7
5の様に泡がふつふつしたらバナナを入れフライパンを揺すって全体を絡ませる
弱火にして少しバナナを煮る
たまに揺すってね -
- 8
パンに両面焼き色がついたら、残ってる卵液をパンの上に回し掛ける
卵液がふつふつしてきたら裏返して、直ぐにもう一度裏返す -
- 9
最後中火強で1分位焼いたらフレンチトーストは完成‼︎
- 10
バナナが柔らかくとろっとしたら、最後に牛乳入れて手早くフライパンを揺すって全体が混ざるよにしたら完成‼︎
-
- 11
フレンチトーストをお皿に盛り付けて、バナナソースをたっぷり掛けて食べてね♪
-
- 12
中はふわとろです♪
-
コツ・ポイント
バナナソースを掛けるのでフレンチトーストは余り甘くしていません
両面しっかり焼いてから、卵液を入れるとふわとろになります♪
バナナソースは最後に牛乳を入れる事で、緩くなって少しキャラメルっぽいソースに仕上がります♪
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