カラメルタブレット以外の材料をホームベーカリーに入れ食パンコース焼き色薄めでスタート。

ミックスコールが鳴ったらカラメルタブレットを投入。(タブレットは砕いておく)

焼き上がり15分前に取り出し粗熱を取りビニール袋に入れる。

羽根を外す場合2次発酵終了後に一旦生地を取り出し羽根を外したあと丸めなおして戻す。

オーブンで焼く場合一次発酵後取り出しガス抜き→ベンチタイム→成形→2次発酵→焼きで行って下さい。