焼き海苔de海苔の佃煮
山都すみれ @cook_40050608
焼き海苔を醤油とみりんで煮て佃煮にしました。簡単に出来て売っているのより美味しい！磯の香りたっぷり〜ご飯が進みますよ。
このレシピの生い立ち
ご飯のお供が欲しいと子供にせがまれて。
アプリでひらく作り方
- 1
厚手の鍋に焼き海苔を適当な大きさに切る。
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- 2
水、みりん、醤油を入れて全体に混ぜて湿らせ手から火にかける。
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- 3
弱火でよく混ぜながら焦げ付かないようにして5~10分。
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- 4
保存容器にいれて完成。アツアツのご飯にのせて頂きます！
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コツ・ポイント
焼き海苔は鍋の中で切ると飛び散らずに良いですよ。湿気っている海苔で十分出来るので余っている海苔で是非作ってみて下さい。小さく切った方が水分の染み込みも早いですし混ぜるのも楽に出来ます。
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