小さめのフライパンにゴマ油と辣油を引いて、千切りにしたキャベツを敷き詰める。

豚肉を好きなだけ被せて、真中に窪みを作って卵をのせる。

③のスープをフライパンに注ぎ、豚肉に火が通り、卵がいい具合に蒸しあがるまで蓋をして中火で加熱して完成。