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簡単ヘルシーな鶏汁
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簡単ヘルシーな鶏汁-レシピのメイン写真

簡単ヘルシーな鶏汁

まるまーず
まるまーず @cook_40184269

寒い時期にいかがですか？
うどんやそばをいれてもおいしいですよ。八戸せんべい汁やお雑煮としても。
このレシピの生い立ち
昔から我が家の定番の鍋でした。

寒い時期にいかがですか？
うどんやそばをいれてもおいしいですよ。八戸せんべい汁やお雑煮としても。
このレシピの生い立ち
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まるまーず
まるまーず @cook_40184269

寒い時期にいかがですか？
うどんやそばをいれてもおいしいですよ。八戸せんべい汁やお雑煮としても。
このレシピの生い立ち
昔から我が家の定番の鍋でした。

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うどんやそばをいれてもおいしいですよ。八戸せんべい汁やお雑煮としても。
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材料

好きな分
  • 鶏肉 一枚
  • ごぼう(ささがき) 好きなだけ
  • 人参(ささがき) 好きなだけ
  • 大根 好きなだけ
  • お好きなきのこ(しめじ、しいたけ) 好きなだけ
  • 春菊(あれば) 好きなだけ
  • しらたき 好きなだけ
  • 長ネギ 好きなだけ
  • なると 好きなだけ
  • 豆腐 好きなだけ
  • 【調味料】
  • 料理酒 目分量
  • めんつゆ 目分量
  • 醤油 目分量
  • 味の素 目分量
  • ほんだし 目分量
  • 鶏ガラスープの素 目分量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
    ささがきした、ごぼう、人参と一緒にサラダ油をしいた鍋で炒めます。

  2. 2

    少し火が入ったら、目分量の水をいれ残りの材料をすべていれ一煮立ちさせてアクをとります。

  3. 3

    醤油以外の調味料をいれます。醤油は、最後に味が薄いと感じたら味を見ながら少しずつ足してください。

  4. 4

    完成！！

コツ・ポイント

醤油は少しずついれてくださいね。入れすぎると濃くなります。

簡単、時短、ヘルシー、ダイエット、鍋、手軽、せんべい汁

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まるまーず
まるまーず @cook_40184269
2019/01/29 02:56に公開
料理大好きです！これからいろんな料理を作って極めていきたいです。
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このレシピのキーワード

大根 春菊 鶏肉 ごぼう キノコ シメジ しいたけ にんじん 白滝 酒 豆腐 長ネギ

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