しめじとえのきのいしづきを処理する

玉ねぎとピーマンを一口大のスライスにする

かに風かまぼこを一口大に切る

フライパンにマーガリンを入れ、火を強火にし、温まったら１・2を入れ、しんなりするまで炒める。

かに風かまぼこを入れ、火を中火にしてから、オイスターソースと醤油を入れてさっと炒めたら完成