作り方
- 1
豚バラ肉を３cm幅に切り、片栗粉、塩コショウで下味をつけ、トマトはひとくち大に切る。
- 2
熱したフライパンで豚バラ肉を炒め、赤みがなくなってきたらトマトを加え炒める。
- 3
トマトがしんなりしてきたらオイスターソース、砂糖、醤油を入れ、軽く炒めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
トマトの皮が気になる場合は先に湯剥きしておきます。
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