
豆腐の味噌汁
これも簡単です☆
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豆腐が余ったら作ります☆
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鍋に水と本だしを入れて火にかける。
豆腐を一口大に切る。
長ネギは斜め細切りに切る。
沸騰したら、長ネギと豆腐を入れる。
煮立ったら、火を弱めて乾燥わかめを入れる。
味噌を溶く。
味噌マドラーでかき混ぜてるうちにわかめがふやけるので、ふやけて味噌が溶けたら完成☆
水と本だし、味噌の量を覚えておけば簡単です☆本だしの入れものに小さじ1/2の計量スプーンを入れておくと便利です☆
私はダイソーの味噌マドラーを使っていますが、とても楽です⭐︎
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