ブロッコリーの茎の皮(白くて筋っぽい部分)を剥いて、短冊切りにします。

①を約１分茹でる or 電子レンジで加熱します。

☆を合わせておきます。

ブロッコリーの茎と同じ大きさに切ったハムと②③、すり胡麻を和えて、出来上がり♪