我が家の基本のパン生地♡

Name: 我が家の基本のパン生地♡
Yield: ６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉(カメリア) ２００ｇ; 砂糖 ２５ｇ; 塩 ３ｇ; バター ２０ｇ; 牛乳（水） １４０ｃｃ（水の場合はスキムミルク８ｇ）; ドライイースト ４ｇ

とても扱いやすい生地ですのでパン作り初心者さんでも美味しい菓子パン作れますよ♬
このレシピの生い立ち
我が家の基本パン生地の黄金比です＾＾
扱いやすい生地にしたくて何度も試行錯誤を重ねやっとできた大切なレシピです♡

材料

６個分

基本のパン生地なので成形パンこの配合でなんでも作れます。アンパンやクリームパン渦巻きパン何でも♬お好きなものを入れて作ってほしいです♡２次発酵は我が家はオーブン発酵してますが、ない方は１.５倍を目安にして下さいね。

ちび坊ママ @cook_40042334

2014/02/17 03:46に公開

笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡

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