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お弁当に☆残った刺身で簡単サーモンフライ
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お弁当に☆残った刺身で簡単サーモンフライ-レシピのメイン写真

お弁当に☆残った刺身で簡単サーモンフライ

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

衣も揚げるのも手抜きで簡単に!朝でも面倒なこと抜きで、手軽にできちゃいます
このレシピの生い立ち
お刺身が大量に残ったもを冷凍してあったので♬
朝の忙しい時間でも簡単にできる方法を考えてみました

衣も揚げるのも手抜きで簡単に!朝でも面倒なこと抜きで、手軽にできちゃいます
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お刺身が大量に残ったもを冷凍してあったので♬
朝の忙しい時間でも簡単にできる方法を考えてみました

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  1. その他
  2. お弁当
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お弁当に☆残った刺身で簡単サーモンフライ

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

衣も揚げるのも手抜きで簡単に!朝でも面倒なこと抜きで、手軽にできちゃいます
このレシピの生い立ち
お刺身が大量に残ったもを冷凍してあったので♬
朝の忙しい時間でも簡単にできる方法を考えてみました

衣も揚げるのも手抜きで簡単に!朝でも面倒なこと抜きで、手軽にできちゃいます
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お刺身が大量に残ったもを冷凍してあったので♬
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材料

弁当1人分
  • 残った刺身(今回はサーモン マグロや白身でも) 3切れ
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • マヨネーズ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    刺身の片面に軽く塩こしょうし、マヨネーズを塗る。パン粉を上にのせ押さえたら裏返し、マヨネーズ塗りパン粉のせ押さえて付ける

  2. 2

    フライパンに少量の油温め、サーモンを並べこんがり焼く。裏返し油たらなければ足し、こんがり焼く

コツ・ポイント

お刺身用のお魚は薄いので、すぐ火が通ります♪
両面焼き色ついたらできあがりです!

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そうジロー
そうジロー @cook_40055953
2014/02/17 03:47に公開
義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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