アプリでひらく作り方
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油をひいたフライパンに5mm幅程度の輪切りにした長芋を入れ、弱火で両面返しながら焼き色がつくまで焼きます。
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- 2
☆を入れて、汁気が飛ぶまで煮絡めます。
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- 3
黒炒り胡麻を振り掛けて、完成です。
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コツ・ポイント
長芋にしっかり火を通すとホクホクに仕上がりますが、半生の少しシャッキリとした状態でも、美味しく頂けます。
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油をひいたフライパンに5mm幅程度の輪切りにした長芋を入れ、弱火で両面返しながら焼き色がつくまで焼きます。
☆を入れて、汁気が飛ぶまで煮絡めます。
黒炒り胡麻を振り掛けて、完成です。
長芋にしっかり火を通すとホクホクに仕上がりますが、半生の少しシャッキリとした状態でも、美味しく頂けます。
