2014バレンタイン☆ブラウニー
コト@修業中 @cook_40247411
クルミとチョコのザクザクを楽しめる、しっとりブラウニー!
このレシピの生い立ち
記憶の底からブラウニーの作り方を引っ張りだしたので、次回のために記録。
2014バレンタイン☆ブラウニー
クルミとチョコのザクザクを楽しめる、しっとりブラウニー!
このレシピの生い立ち
記憶の底からブラウニーの作り方を引っ張りだしたので、次回のために記録。
作り方
- 1
クルミをオーブントースターで7分焼き、細かく砕く。(1/4くらいの大きさに)
- 2
板チョコを細かく砕く
- 3
砕いた板チョコの2/3(ビターとミルクは混ぜている)と、バターを耐熱容器に入れ、レンジで溶かす。
- 4
オーブンを180℃で予約。型にクッキングペーパーを敷いておく。
- 5
溶かしたバターとチョコをボウルに移しよく混ぜる。
- 6
⑤に溶き卵・砂糖・薄力粉+BP、クルミ+チョコの順番で加えて混ぜ合わせる。
- 7
⑥を型へ入れて表面をならし、オーブンで27〜30分焼く。竹串に生地がつかなければ焼き上がり。
- 8
型のまま冷まし、切り分ける。好みで粉糖を掛ける。
コツ・ポイント
混ぜるのはゴムベラで充分です。クルミとチョコはざっくり混ぜでOK!
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