正月あまりもんグラタン
となりのお米 @cook_40053288
お正月に食べきれなかった材料で冷蔵庫整理メニューを考えました
このレシピの生い立ち
スーパーに買出し行くにもお正月は混んでいたり、出かけたりするので、あるもので一品できると助かります
正月あまりもんグラタン
お正月に食べきれなかった材料で冷蔵庫整理メニューを考えました
このレシピの生い立ち
スーパーに買出し行くにもお正月は混んでいたり、出かけたりするので、あるもので一品できると助かります
作り方
- 1
玉ねぎをスライスしてオリーブオイルをひいたフライパンで炒めます
ジャガイモ、かぼちゃは火を通りやすい用にカット - 2
里芋は茹でてあると良い なければ芋類電子レンジ可ボールに水を入れて4〜5分加熱してから炒める
- 3
マカロニもボールに水を入れて電子レンジで茹でておく
- 4
野菜、ベーコン、ウィンナーを入れて塩胡椒して炒める
- 5
火がある程度通ったら、バターを入れて小麦粉をふりかけ炒める 粉が馴染んだら静かに牛乳を注ぎます
- 6
ホワイトソースを耐熱皿に移したら、
生ハム、チーズをふりかけてオーブンで15〜17分焼きます - 7
焼き色をみて完成
-
コツ・ポイント
生ハムは焼けた後にのせてもいいよ！お歳暮のハムを使っても良いよ！
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