基本の肉じゃが
りんごルル @cook_40109594
基本の肉じゃがです。
じゃがいもはほっくり柔らかく美味しいです^ ^
誰でも簡単にできるので是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった基本の肉じゃが。
そのレシピを作りやすいレシピにアレンジしました。
基本の肉じゃが
基本の肉じゃがです。
じゃがいもはほっくり柔らかく美味しいです^ ^
誰でも簡単にできるので是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった基本の肉じゃが。
そのレシピを作りやすいレシピにアレンジしました。
作り方
- 1
材料を準備しておく！
私はよく入れ忘れあるので
しっかり準備してくださいね♡ -
- 2
それぞれの材料を写真のように切る！
じゃがいもは切り終わったら水に浸してください。 -
- 3
鍋に油(分量外)を熱し
牛肉を炒める。
色が変わったら、皿に移しておく。
※後から加えます。 -
- 4
玉ねぎ、人参、じゃがいも、糸こんを加え
油が全体に回るように炒める。 -
- 5
玉ねぎがしんなりしたら
水とほんだしを加え
沸騰するまでフタをして煮る。
途中、アクがでてきたら取る。 -
- 6
沸いたらお肉と☆を入れ再度フタをし弱火でじっくりと煮込む。
-
- 7
じゃがいも人参が柔らかくなったら火をとめる。
-
- 8
味が染みたら完成です^ ^♡
コツ・ポイント
コツ等は特になし！
レシピ通りに作れば美味しい肉じゃがの完成です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19544530
