作り方
- 1
鍋にトマトジュース、トマトジュースの缶をすすいだ水少々を入れて火にかける。
- 2
煮たってきたらコンソメ、粉チーズ、黒胡椒を加える。
- 3
器に盛り、エアロチーノで温かく泡立てた牛乳を乗せ、パセリやドライトマトなど好みのトッピングを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
泡立てた牛乳は無くても。牛乳を加えると酸味が抑えられてまろやかになります。
濃さは水の量で加減して下さい。
粉チーズやコンソメに塩気があるので塩は加えなくても美味しいと思います。
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