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柚子香る焼きそば
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柚子香る焼きそば-レシピのメイン写真

柚子香る焼きそば

maxbeet
maxbeet @cook_40044757

地元名産の柚子で作った柚子ジャムを使いました
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ご当地の柚子を使った焼きそばを作ってみました

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maxbeet
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材料

1人分
  • マルちゃん塩焼そば 1人前
  • たまネギ薄切り 1/4個
  • 人参千切り 1/4本
  • キャベツのざく切り 2枚分
  • 豚肉(薄切り) 70g
  • 柚子ジャム 大匙1
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウし柚子ジャムをからめておく

    • 柚子香る焼きそば作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き1を炒め6分通り日が入ったらさらに上げておく

    • 柚子香る焼きそば作り方2写真
  3. 3

    2に刻んだ野菜を加えしんなりしてきたら麺を加えほぐれたら2を戻し入れ味をつけ完成

    • 柚子香る焼きそば作り方3写真

コツ・ポイント

柚子ジャムでお肉をマリネするので豚肉の臭みが消え柔らかくなります

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maxbeet
maxbeet @cook_40044757
2014/02/16 20:04に公開
家にある材料で簡単に作れる物を考えるのが好きです
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このレシピのキーワード

焼きそば ねぎ 豚肉 にんじん キャベツ

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