おいしくて簡単プリン♪
とっても簡単だしいっぱい作れます☆
このレシピの生い立ち
母がよく私が子供のころ作ってくれたものを再現してみました
作り方
- 1
ボウルに卵を割ってほぐして砂糖を加えます。砂糖のジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜましょう
- 2
別のボウルに牛乳と生クリームをよく混ぜます。
- 3
２に１を入れて混ぜ、一回こしでこしてください
- 4
コップを用意して、均等にコップに入れていきましょう。
- 5
コップにアルミホイルをかけましょう。
- 6
なべにコップの半分が水につかる位までの沸騰した水をいれてください。
- 7
中火で１５分から二十分ほど蒸します。
- 8
アルミホイルをめくってプリンを箸でさしてみて箸にプリンの液がつかなくなるくらい火にかけます
- 9
箸でさしてみて液がつかなかったら、プリンを水から取り出して冷蔵庫で冷やして完成です！
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