かぼすが香る♩豚トロとキャベツの炒め物

Name: かぼすが香る♩豚トロとキャベツの炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4玉; ニンニクの芽 1/2袋; 豚トロ 150g; 塩胡椒 適量; 酒 大さじ2; かぼす汁(レモンでもOK) 大さじ3

鉄板焼きのあまりで作るボリューミーな炒め物。油が多い豚トロも、かぼすの効果でさっぱりと食べられます☆
このレシピの生い立ち
前の晩の鉄板焼きのお肉が余ったので、次の日に回した結果がこちらになりました(^^)

材料

酒を入れることで豚の臭みが消え、かぼすを最後にかけることで香りも引き立ち、さっぱりとした印象になります！

ニジノママ @cook_40245181

2019/02/25 15:16に公開

★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜

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