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お雑煮材料あまりもん炒め
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お雑煮材料あまりもん炒め-レシピのメイン写真

お雑煮材料あまりもん炒め

となりのお米
となりのお米 @cook_40053288

焼うどんの具のようなイメージで子供達もごはんがすすむ一品です
このレシピの生い立ち
お雑煮の材料こんにゃく、かまぼこを減らしたかったので

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お雑煮の材料こんにゃく、かまぼこを減らしたかったので

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お雑煮材料あまりもん炒め

となりのお米
となりのお米 @cook_40053288

焼うどんの具のようなイメージで子供達もごはんがすすむ一品です
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お雑煮の材料こんにゃく、かまぼこを減らしたかったので

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材料

4人前
  • 鶏肉 200g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 3枚
  • かまぼこ 1本
  • こんにゃく 半分
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • すりおろし生姜 少々
  • 卵 2個
  • 水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り
    酒、生姜を揉み込んでおきます

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに こんにゃくかまぼこも火が通りやすいようにカット

    • お雑煮材料あまりもん炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉が焼き色付くように強火で炒めます

    • お雑煮材料あまりもん炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜かまぼこ、こんにゃくも炒めます

    • お雑煮材料あまりもん炒め作り方4写真
  5. 5

    みりん醤油を入れて味見して足りなければめんつゆやだしを加えてみてね
    とき卵を加えて炒め火が通ったら水溶き片栗粉を加えます

コツ・ポイント

卵は炒め過ぎないようにさっと炒めてね

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となりのお米
となりのお米 @cook_40053288
2016/01/13 05:36に公開

このレシピのキーワード

雑煮 炒めもの 鶏肉 にんじん キャベツ こんにゃく かまぼこ 卵 酒 玉ねぎ

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