大きめのボールにお湯を張りチョコチップを湯煎で溶かしレンジで軽く温めた水を加えて混ぜる。

チョコチップを溶かしきる。

湯煎のお湯を捨て保冷剤に交換。

冷やしながらしばらく混ぜる。
固くなってくるのでタルト生地に入れる。

※固くなり過ぎて扱いにくければ再度湯煎で溶かす。

タルト生地にチョコを入れたら冷蔵庫で1時間程冷やして完成。