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大根と油揚げの煮物
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大根と油揚げの煮物-レシピのメイン写真

大根と油揚げの煮物

クックV8V1LN☆
クックV8V1LN☆ @cook_40061869

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材料

2人分
  • 大根 1/4本
  • 油揚げ 3枚
  • a水 2カップ
  • aだしの素 適量
  • b酒 大さじ4
  • b醤油 大さじ3+1/2
  • b砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして油揚げを油抜きする。
    キッチンペーパーで水気を切って好きなサイズにカットする

    • 大根と油揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    大根は皮を剥いて厚さ2〜3センチくらいの好きなサイズにカットする

  3. 3

    大根とaを鍋に入れて蓋をして火にかける

  4. 4

    煮立ったらbと油揚げを浸るように散らして入れる
    落としぶたをして合計50分くらい煮る

    • 大根と油揚げの煮物作り方4写真
  5. 5

    これでだいたい30分くらい
    大根が透き通ってきます

    • 大根と油揚げの煮物作り方5写真
  6. 6

    これでだいたい50分くらい
    大根が柔らかくなってたら完成

    • 大根と油揚げの煮物作り方6写真
  7. 7

    完成

    • 大根と油揚げの煮物作り方7写真

コツ・ポイント

適当でも美味しくなると思います

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クックV8V1LN☆
クックV8V1LN☆ @cook_40061869
2016/01/23 02:18に公開

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