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男の人が好きな焼肉蕎麦
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男の人が好きな焼肉蕎麦-レシピのメイン写真

男の人が好きな焼肉蕎麦

1103mi
1103mi @cook_40120320

あっさりしがちな日本蕎麦がガッツリスタミナ系です!
このレシピの生い立ち
テレビでこんな感じの食べてて美味しそうだったので。

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男の人が好きな焼肉蕎麦

1103mi
1103mi @cook_40120320

あっさりしがちな日本蕎麦がガッツリスタミナ系です!
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テレビでこんな感じの食べてて美味しそうだったので。

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材料

2人分
  • 蕎麦 2束
  • 3倍麺つゆ 100cc
  • 水 600cc
  • 牛薄切り 150g
  • ねぎ 1/2本
  • ごま 適量
  • ラー油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • にんにく、生姜チュウブ 各1センチ
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作り方

  1. 1

    牛肉を塩胡椒で焼き、にんにく生姜を和える。

    • 男の人が好きな焼肉蕎麦作り方1写真
  2. 2

    牛肉を取り出して、そこに水と麺つゆを温める。

    • 男の人が好きな焼肉蕎麦作り方2写真
  3. 3

    ねぎを半分に切って、斜め薄切りして水にさらす。

    • 男の人が好きな焼肉蕎麦作り方3写真
  4. 4

    良くもみ洗いする。

    • 男の人が好きな焼肉蕎麦作り方4写真
  5. 5

    茹でた蕎麦を盛付け、牛肉を乗せる。

    • 男の人が好きな焼肉蕎麦作り方5写真
  6. 6

    つゆをそそぎ、ごまを乗せ、ねぎにラー油をかける。

    • 男の人が好きな焼肉蕎麦作り方6写真

コツ・ポイント

ねぎは洗はないと辛いです。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2016/01/20 05:20に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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このレシピのキーワード

ねぎ そば 牛スライス にんにく ゴマ しょうが

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