かぶとキムチのサラダ
♡yummy♡ @cook_40078382
キムチに生野菜を混ぜると、味付けしなくても味が決まります。ごまとごま油の香りがアクセント♪
このレシピの生い立ち
とあるレシピを作り易くアレンジしてみました☻
かぶとキムチのサラダ
キムチに生野菜を混ぜると、味付けしなくても味が決まります。ごまとごま油の香りがアクセント♪
このレシピの生い立ち
とあるレシピを作り易くアレンジしてみました☻
作り方
- 1
かぶは皮つきのまま縦半分に切り、2mm厚さの薄切りにする。葉は小口切りにする。
- 2
かぶと葉をボウルに入れて塩をふり、しばらく置いて水気をしっかり絞る。
- 3
2にキムチ(大きい場合は適当に切る)を入れ、ごまを指でつぶしながら加える。ごま油を回しかけ混ぜる。
コツ・ポイント
生でも食べられるかぶは、使い勝手の良い野菜。キムチとあえる前に、水気をしっかり絞ると、味がぼやけません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19546334
