アレンジ 金目鯛 干物 大根葉 ふりかけ

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

魚の干物を大根の葉と一緒に炒めてふりかけにしました。
このレシピの生い立ち
干物をもっと焼く。以外に使いたくて作りました。

アレンジ 金目鯛 干物 大根葉 ふりかけ

魚の干物を大根の葉と一緒に炒めてふりかけにしました。
このレシピの生い立ち
干物をもっと焼く。以外に使いたくて作りました。

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材料

  1. 金目鯛干物 1枚
  2. 大根の葉 1本分
  3. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    ・金目鯛を焼き、身をほぐす。
    ・フライパンにごま油を温め、刻んだ大根の葉の炒める。
    ・ボウルに全ての材料をいれ和える。

コツ・ポイント

魚の骨を残さない。

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