チーズinごま団子のキムチスープ

Name: チーズinごま団子のキムチスープ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●小麦粉 30g; ●水 大さじ２～; ●プロセスチーズ 1cm角×３コ; ●いりごま(白・黒) 適宜; エバラ｢プチッと鍋・キムチ鍋｣ １コ; 水 250ml; 豚肉(こま切れ) 60g; キャベツの葉 1枚; サラダ油(炒め用) 少々

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

ごま団子の中味は、とろ～りチーズ♪具沢山スープで立派なおかずになりました。
このレシピの生い立ち
キムチの黄金コンビ「チーズ」を使いたかったので、見た目に工夫してみました。

チーズinごま団子のキムチスープ

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

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材料

1人分

＜ごま団子＞
●小麦粉 30g
●水大さじ２～
●プロセスチーズ 1cm角×３コ
●いりごま(白・黒) 適宜
エバラ｢プチッと鍋・キムチ鍋｣１コ
水 250ml
豚肉(こま切れ) 60g
キャベツの葉 1枚
サラダ油(炒め用) 少々

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作り方

1
小麦粉に水を加え、一つにまとまるまで捏ねる。
2
3等分にしてチーズを包み込み、団子に丸める。丸めたら表面を水でサッと濡らし、いりごまをまぶして形を整える。
3

キャベツは、ざく切りにする。
4
鍋に少量の油を入れ、キャベツと豚肉を炒める。水と「プチッと鍋」を加え一煮立ちさせ、団子を入れて蓋をし中火で4分ほど煮る。

コツ・ポイント

ベビーチーズ１/２コを３分割して使うぐらいが丁度いいです。

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つくれぽ

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2014/02/16 09:31に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

このレシピのキーワード

スープキムチ豚肉キャベツ小麦粉こま切れ

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