オーブンは190℃に温める。

パンケーキミックス、おから、グラニュー糖をボールに入れる。振るわなくてOK !

1cm角に切ったバターを入れ、指先でバターを捻り潰しながら粉と合わせていく。

バターが細かくなり、全体と合わさったらオレンジピールを加える。手のひらでざっと混ぜたら、ひとまとめにする。