豚肉とキャベツのすき焼き風

豚肉とキャベツのすき焼き風-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツのすき焼き風

柴胡清 @cook_40054950

食べごたえupヽ(´ー`)ノ
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温泉卵と豚肉があまったので、思いつきで作りましたヽ(´ー`)ノ
おかずとしても、丼ものにするのもよしヽ(´ー`)ノ

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おかずとしても、丼ものにするのもよしヽ(´ー`)ノ

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材料

2～3人分

豚肉(こま) 約150㌘
キャベツ 1/4個
[お好みで]
人参 1/3本(若しくは1/4本)
玉ねぎ 1/4個
★しょうゆ大2強
★酒大2強
★砂糖大2強
★みりん大1
★和風出汁の素(顆粒) 小1/2
★水 3/4カップ
市販の温泉卵 1個
白いりゴマ適量

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作り方

1

キャベツは、食べやすい大きさにきる。
玉ねぎは、縦に薄切り、人参も薄切り
豚肉は、つながってるなら一口サイズにきる。
2

★は合わせて鍋にいれ、玉ねぎ人参を入れて中火で煮る。
3

煮だったら豚肉加える。
色がかわったら、キャベツを加える。
4

キャベツがしんなりするまで、約5分煮る。
しんなりなったら、火を止めて、器に盛って温泉卵のせ、ゴマをふって出来上がり

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柴胡清 @cook_40054950

2014/02/12 03:04に公開

手抜きから手の込んだ料理作るのが好きな柴胡清です(*´艸｀*) 私が美味しいなって思った料理・お菓子を載せていきたいと思います。

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このレシピのキーワード

すきやき豚肉にんじんキャベツ卵酒玉ねぎ

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