蕎麦つゆ仕立ての常夜鍋
【ダブル・カテゴリー掲載感謝です♡】鹿児島でしゃぶしゃぶを蕎麦つゆにつける食べ方と出会い常夜鍋にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
毎日食べられる位美味しい常夜鍋（＾∇＾） ちょっとアレンジも美味しいですよ〜♡ しょうがを入れて身体暖まります。
蕎麦つゆ仕立ての常夜鍋
【ダブル・カテゴリー掲載感謝です♡】鹿児島でしゃぶしゃぶを蕎麦つゆにつける食べ方と出会い常夜鍋にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
毎日食べられる位美味しい常夜鍋（＾∇＾） ちょっとアレンジも美味しいですよ〜♡ しょうがを入れて身体暖まります。
アプリでひらく作り方
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材料です( *´艸｀)
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蕎麦つゆとお酒にすりおろしたしょうがを入れて火にかけます。
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豚しゃぶ肉は一口大に切ります。
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ほうれん草は三つ位に切り茎の方を煮立った蕎麦つゆに入れます。
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豚しゃぶ肉を入れます。
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ほうれん草の葉の部分を入れます。
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豚しゃぶ肉に火が通ったらお皿に盛り付けます。
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蕎麦つゆを入れます。
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かつお節をのせたら出来上がり♡
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〆はお蕎麦でしょ〜（笑）黒千代香に合わせて下さい♡ ご飯日記チェキラ*\(^o^)/*
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一人用土鍋を使うと 材料全部入れて蓋してお肉に火が通るまで中火で約五分。楽チン ( *´艸｀)
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【2014.03.04】『ほうれん草』カテゴリー掲載に選んでいただいたました。有難うございますm(_ _)m
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【2014.03.12】『その他アイディア鍋』カテゴリー掲載に選んで頂きました。
有難うございます m(_ _)m - 14
『2014.03.23】『常夜鍋』人気一位に（ ; ; ）
感謝の一言です（ ; ; ）
コツ・ポイント
ほうれん草には結石の原因になるシュウ酸が含まれていてお湯に溶け出すそうです。カルシウムと一緒に食べると良いそうなのでかつお節はたっぷりと。ほうれん草を下茹でしても大丈夫です。柚子こしょうや七味はお好みで♡
つくれぽ
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