鶏ハートの照り煮

shihoごはん @cook_40127327
簡単に鉄分補給!
本当に簡単に作れます!
(写真撮り忘れたため、残り物の写真です笑)
このレシピの生い立ち
私が子どもの頃に食べていたものです。
久しぶりに手に入ったので、一から母に教えてもらいました。
鶏ハートの照り煮
簡単に鉄分補給!
本当に簡単に作れます!
(写真撮り忘れたため、残り物の写真です笑)
このレシピの生い立ち
私が子どもの頃に食べていたものです。
久しぶりに手に入ったので、一から母に教えてもらいました。
作り方
- 1
鶏ハートは血の塊などを取り、水洗いします。その後、沸騰した湯で湯通ししておきます。
- 2
鍋に◎を煮立たせて、湯通しした鶏ハートを入れます。
- 3
生姜を入れて10分くらい煮詰めたら完成です。
コツ・ポイント
今回は簡単に生姜チューブを使用しています。
生姜の千切りの方が美味しいです。
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