酢きのこチーズトースト

ホクトきのこ
ホクトきのこ @cook_40065391

さっぱり「酢きのこ」とミニトマト、具をたっぷりとトッピングしたチーズトーストは、ボリュームも栄養も満点です!

このレシピの生い立ち
まろやかな酸味でさっぱり食べられる常備菜きのこ「酢きのこ」と、ミニトマトが相性◎のチーズトースト!手早く作れて食べ応えばっちりだから、朝ごはんや軽食にぴったり♪お好みで黒こしょうをふれば、ピリッとした刺激が味を引き締めてくれますよ。

酢きのこチーズトースト

さっぱり「酢きのこ」とミニトマト、具をたっぷりとトッピングしたチーズトーストは、ボリュームも栄養も満点です!

このレシピの生い立ち
まろやかな酸味でさっぱり食べられる常備菜きのこ「酢きのこ」と、ミニトマトが相性◎のチーズトースト!手早く作れて食べ応えばっちりだから、朝ごはんや軽食にぴったり♪お好みで黒こしょうをふれば、ピリッとした刺激が味を引き締めてくれますよ。

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材料

2人分
  1. きのこレシピID:19548313 100g
  2. 食パン(6枚切り) 2枚
  3. バター 適量
  4. ミニトマト 4個
  5. ピザ用チーズ 40g
  6. 粗挽き黒こしょう(お好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    食パンにバターを薄く塗り、汁気をきった酢きのこ、4つ割りにしたミニトマトをのせる。

  2. 2

    <1>にピザ用チーズをちらし、オーブントースターで焼き、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

酢きのこは、汁気をよくきってからパンにのせるのが、仕上がりをよくするポイントです。また、酢きのこの水分がパンにしみ込まないように、バターは薄くムラなく塗ってください。

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