クランブルチョコブラウニー
ふぁぼ365 @cook_40100228
上はサックサク、下はしっとり、しっかりチョコ感まわりと差がつくブラウニー。
バレンタインにオススメ♡
このレシピの生い立ち
友チョコかぶりがちなブラウニー
ひと手間で存在感抜群に
クランブルチョコブラウニー
上はサックサク、下はしっとり、しっかりチョコ感まわりと差がつくブラウニー。
バレンタインにオススメ♡
このレシピの生い立ち
友チョコかぶりがちなブラウニー
ひと手間で存在感抜群に
作り方
- 1
クランブルの材料を手でパラパラになるように合わせる。
まとめすぎず、そぼろ状に。
余ると思うので残りは冷凍保存できます -
- 2
湯煎でチョコとバターを溶かしラムとあわせる。
-
- 3
溶いた卵を分離しないように少しずつ加える
-
- 4
合わせてふるった粉類をくわえ、ナッツを合わせて型へ
軽く平らにならす。クランブルをちらす。
-
- 5
170度２５分〜30分
カップケーキサイズ 20分花形はカットすると♡型になるので友チョコにもオススメ
-
コツ・ポイント
卵は少しずつ、加える。
ブラウニー生地は砂糖を使わずチョコの甘みを利用しているので、ビターに仕上げたい時はブラック、甘くしたいときはミルクチョコレートを(^^)簡単に調節できます。
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