チキンとペンネのグラタン

グラタンのスタンダード、チキングラタンにペンネも入れました。
このレシピの生い立ち
HEALSIOを購入して何かつくろうか考えて思いついたのがグラタン。スタンダードにチキングラタンにしてみました、ペンネがあったのでマカロニではなくペンネをしようしたら、ボリューム満点に出来ました。それ以来定番料理となりました。
チキンとペンネのグラタン
グラタンのスタンダード、チキングラタンにペンネも入れました。
このレシピの生い立ち
HEALSIOを購入して何かつくろうか考えて思いついたのがグラタン。スタンダードにチキングラタンにしてみました、ペンネがあったのでマカロニではなくペンネをしようしたら、ボリューム満点に出来ました。それ以来定番料理となりました。
作り方
- 1
ペンネを水に10時間程浸して準備するか、電子レンジで茹でておく。
- 2
耐熱食器にバターをぬっておく。
- 3
フライパンにバターとオリーブオイルをひく。
- 4
鶏肉をソテーする。
- 5
ある程度火がとおったらしめじを入れる。
- 6
次にピーマンを入れる。
- 7
次にほうれん草を入れる。
- 8
ほうれん草に火がとおったら、片栗粉を入れる。
- 9
すぐに牛乳を入れかきまぜる。
- 10
塩コショウを入れる。
- 11
1で用意しておいたペンネを入れる。
- 12
良くかきまぜる。
- 13
うまくかきまざったら2の食器に盛りつける。
- 14
チーズをのせる。
- 15
パン粉をふりかける。
- 16
HEALSIOで27分程ウォーターグリルする。
- 17
出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉と牛乳の割合でとろみ感が変わるので、個人の好みに合わせて調整してみて下さい。
マカロニではなくペンネをつかうことにより、しっかり食事をしたように、おなかいっぱいになります。(サイドメニューではなくメイン料理になります。)
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