生チョコ*スイートポテトなバウムクーヘン

ミッキーアン @mickey_anne
市販のスィートポテトとさつま芋に、生チョコレートを合わせたお手軽おやつ。
このレシピの生い立ち
市販のバウムクーヘンとさつま芋、スライス生チョコレートを使ったお手軽おやつ。子供と一緒に楽しく作りました。
生チョコ*スイートポテトなバウムクーヘン
市販のスィートポテトとさつま芋に、生チョコレートを合わせたお手軽おやつ。
このレシピの生い立ち
市販のバウムクーヘンとさつま芋、スライス生チョコレートを使ったお手軽おやつ。子供と一緒に楽しく作りました。
作り方
- 1
さつま芋は皮を厚めに剥いて蒸すか茹でるかレンジで加熱するかしてやわらかくする。(今回蒸しました)
- 2
1が熱いうちにマッシャーやフォークなどで荒くつぶし、砂糖、バター、生クリームを加えて混ぜる。
- 3
スライス生チョコレートはお好みで型抜きやカットを施しておく。(自由にどうぞ♡)
- 4
バウムクーヘン(市販品・扇形)は、厚みを半分にスライスする。
- 5
2のさつま芋をバウムクーヘンの1方に載せて均一になるように伸ばす。
- 6
もう一方のバウムクーヘンを重ねる。
- 7
*バウムクーヘンは半分の大きさにカットしても。
- 8
7をアルミ箔に載せてオーブントースターで軽く色づくまで焼いて取り出す。
- 9
3の生チョコレートでデコレートする。
表面の熱が軽く取れた状態だとチョコが融けすぎる事がありません。 - 10
アラザンやゼリー、トッピングシュガーなどあしらう。
ごく少量の塩を散らして完成です。 - 11
トッピングは自由に楽しんでください。
器に並べて完成です。
- 12
今回こちらの商品を使用しています。
コツ・ポイント
バウムクーヘンは商品により味が異なるので、さつま芋に加える砂糖は味のバランスを考えて調整してください。
塩はごく少量で結構です。
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