♥林檎ケーキ♥
林檎がいっぱいあったので作ってみました!!
このレシピの生い立ち
林檎を大量に頂いたので、作ってみました!!
作り方
- 1
皮をむいた林檎は5mmぐらいの銀杏切りにする
- 2
鍋にリンゴをいれ砂糖、水50cc+砂糖150gを入れ落とし蓋を乗せて中火でコトコト
- 3
ボールにマーガリン150g+砂糖100gを白っぽくなるまでミキサーで混ぜる
- 4
卵を1個ずつ混ぜていく
- 5
粉な類を入れ混ぜる
- 6
半分をプレーン用、もう半分にココアを入れ混ぜる*生地が硬そうならリンゴの煮汁を少し混ぜると型に入れると型に流しやすい
- 7
型にクッキングシートを敷き、ココア生地、林檎、プレーン生地、林檎の順に入れていく
- 8
170℃余熱し30分~35分焼く、その後、余熱で放置し冷めたら完成
コツ・ポイント
全てミキサーで混ぜる+余熱で放置する事で中まで火が通り、全体がふっくらする
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