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♥林檎ケーキ♥
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♥林檎ケーキ♥-レシピのメイン写真

♥林檎ケーキ♥

♥劉麒♥
♥劉麒♥ @cook_40062189

林檎がいっぱいあったので作ってみました!!
このレシピの生い立ち
林檎を大量に頂いたので、作ってみました!!

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材料

18~20cmの型
  • コンポート
  • 林檎 大2個or小7個
  • 砂糖 150g
  • 水 50cc
  • 生地
  • 薄力粉 80g
  • 米粉 100g
  • ココア 10g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • マーガリン 150g
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作り方

  1. 1

    皮をむいた林檎は5mmぐらいの銀杏切りにする

  2. 2

    鍋にリンゴをいれ砂糖、水50cc+砂糖150gを入れ落とし蓋を乗せて中火でコトコト

  3. 3

    ボールにマーガリン150g+砂糖100gを白っぽくなるまでミキサーで混ぜる

  4. 4

    卵を1個ずつ混ぜていく

  5. 5

    粉な類を入れ混ぜる

  6. 6

    半分をプレーン用、もう半分にココアを入れ混ぜる*生地が硬そうならリンゴの煮汁を少し混ぜると型に入れると型に流しやすい

  7. 7

    型にクッキングシートを敷き、ココア生地、林檎、プレーン生地、林檎の順に入れていく

  8. 8

    170℃余熱し30分~35分焼く、その後、余熱で放置し冷めたら完成

    • ♥林檎ケーキ♥作り方8写真

コツ・ポイント

全てミキサーで混ぜる+余熱で放置する事で中まで火が通り、全体がふっくらする

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♥劉麒♥
♥劉麒♥ @cook_40062189
2016/01/20 16:00に公開
お菓子作りをするのが大好きです(≧∇≦*)お菓子って見るのも食べるのも大好きだけど、人から美味しいとかって言ってもらえるとまた頑張ろうって気になりますよね(●´∀`●)これからも、追究していきたいので、もしアドバイスとかがあったら教えて下さい(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 りんご ココア 薄力粉 卵

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