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蕪のチキンスープ
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蕪のチキンスープ-レシピのメイン写真

蕪のチキンスープ

パすけ
パすけ @cook_40044596

鶏むね肉を使ったチキンスープ(^◇^)
「材料を入れて煮込むだけ」の簡単&身体の温まるスープです♫

このレシピの生い立ち
蕪をしっかりと煮込んだスープを食べたくて考えました(●^o^●)

鶏むね肉を使ったチキンスープ(^◇^)
「材料を入れて煮込むだけ」の簡単&身体の温まるスープです♫

このレシピの生い立ち
蕪をしっかりと煮込んだスープを食べたくて考えました(●^o^●)

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蕪のチキンスープ

パすけ
パすけ @cook_40044596

鶏むね肉を使ったチキンスープ(^◇^)
「材料を入れて煮込むだけ」の簡単&身体の温まるスープです♫

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蕪をしっかりと煮込んだスープを食べたくて考えました(●^o^●)

鶏むね肉を使ったチキンスープ(^◇^)
「材料を入れて煮込むだけ」の簡単&身体の温まるスープです♫

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蕪をしっかりと煮込んだスープを食べたくて考えました(●^o^●)

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材料

2人分
  • 蕪 2株
  • 鶏むね肉 300g
  • コンソメキューブ 2個
  • 水 600ml
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメ、皮つきのままくし型切りにした蕪と鶏肉を加えます。

    • 蕪のチキンスープ作り方1写真
  2. 2

    強火にかけ煮立ったら弱火にし、アクを取ります。

    • 蕪のチキンスープ作り方2写真
  3. 3

    フタをして30分煮ます。塩・胡椒で味を調えたら完成!

    • 蕪のチキンスープ作り方3写真

コツ・ポイント

30分煮込むと、蕪がかなり「トロトロ」になります。蕪の食感を味わいたい場合は、15~20分位で固さをチェックしてくださいね(*^^)v

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2015/12/19 00:13に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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スープ かぶ 鶏胸肉

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